Kylmäteollisuus on myös yksi EC-puhaltimien pääsovelluksista.
Jäähdytys eli jäähdytysprosessi on ei-toivotun lämmön poistaminen valitusta esineestä, aineesta tai tilasta ja sen siirtäminen toiseen esineeseen, aineeseen tai tilaan. Lämmön poisto alentaa lämpötilaa ja se voidaan suorittaa käyttämällä jäätä, lunta, jäähdytettyä vettä tai mekaanista jäähdytystä. Nykyään tuotanto- ja asumisvaatimukset täyttävä mekaaninen jäähdytys. Mekaaninen jäähdytys on "jäähdytysjärjestelmään" järjestettyjen mekaanisten komponenttien hyödyntämistä lämmön siirtämiseksi.
